买到发霉水果可要求赔偿。依据《消费者权益保护法》，经营者有欺诈行为需增加赔偿，至少为商品价款三倍，不足五百按五百赔。严重者可要求损失二倍以下惩罚性赔偿，不及时处理可能导致健康受损且赔偿难以追回。
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发霉水果可索赔。操作：1. 保留购物凭证，如小票、发票；2. 立即与超市沟通，要求按法律规定赔偿；3. 若协商无果，向消费者协会或市场监管部门投诉；4. 必要时，收集证据提起民事诉讼，维护权益。
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赔偿方式包括协商、投诉、诉讼。首先尝试与超市协商，不满意可拨打消费者投诉热线或向市场监管部门投诉，仍无法解决则可提起民事诉讼。选择方式时需考虑效率与成本，优先协商解决。

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